Unvergessliche Hochzeit - Show Cooking bis Flying Buffet

Wenn Menschen feiern, essen sie zusammen. Wenn Menschen ihre Liebe feiern, ist das ein besonderes Event.

Hochzeit Catering macht es unvergesslich.

Hochzeit Catering

Gibt es einen schöneren Anlass zum Feiern als die Liebe zweier Menschen? Die Hochzeit ist das höchste aller Feste, und Hochzeit Catering stellt uns immer wieder vor eine besondere Herausforderung. Denn bei Iss Dich Schlau haben wir den Anspruch, von Speisen über Show Effekte und Dekoration bis hin zu Service für das perfekte Event zu sorgen. Aber wie plant man das Catering für eine Hochzeit? Wir haben uns mit unseren jungen, international erfahrenen Köchen und Köchinnen zusammengesetzt und unsere Ideen für Sie aufgeschrieben.

Perfekt inszeniert – Essen als Event

Bei einer Hochzeit ist alles geplant, Sie überlassen keinen Augenblick dem Zufall. Warum sollten Sie also das Essen ins Event einbeziehen und genauso gründlich planen? Die meisten Brautpaare entscheiden sich für ein Rahmenprogramm, das die Gäste der Hochzeitsfeier unterhält. Von Walkact über musikalische Unterhaltung bis hin zu Partyspielen ist alles möglich.

Wir plädieren dafür, das Essen als Event zu inszenieren. Unsere ambitionierten Köche und Köchinnen freuen sich immer sehr über eine Hochzeit. Denn wann sonst haben sie die Gelegenheit, vor den Augen der staunenden Gäste eine Live Kochshow zu inszenieren? Show Cooking ist immer beeindruckend und wird bei Ihren Gästen einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Unauffälliger Service genau so, wie Ihre Gäste das wünschen

Eine andere Möglichkeit, die auch bei Hochzeiten immer wieder gerne genutzt wird, ist das sogenannte Flying Buffet. Buffet bedeutet normalerweise, dass die Gäste zum Essen kommen. Beim „fliegenden Buffet“ kommt das Essen zu den Gästen – und zwar in Form von Fingerfood, exquisit zubereiteten Häppchen und Canapés, die Lust auf mehr machen. Ihre Gäste bewegen sich dabei ganz ungezwungen im Raum, können sitzen oder an Stehtischen ihre Speisen und Getränke genießen.

Qualität muss sein – für Sie und Ihre Zukunft!

Unsere Köche und Köchinnen legen Wert auf Qualität. Deshalb werden bei Iss Dich Schlau nur frische Lebensmittel aus regionaler Bio-Produktion verarbeitet. Wir haben unsere Experten und Expertinnen in der Küche für Sie gefragt, warum das so wichtig ist. Und die Antwort hat auch uns erstaunt:

Frische Lebensmittel haben einen intensiveren, angenehmeren Geschmack. Sind die Lebensmittel regional produziert, kommen sie frischer an, als wenn sie eine lange Reise hinter sich haben. Außerdem gibt es weniger Transportschäden. Die Qualität ist also ohnehin besser, wenn die Nahrungsmittel aus der Region kommen und dazu noch saisonal sind.

Der zweite Punkt ist tiefsinniger: Sie geben sich das Eheversprechen, wollen in guten wie in schlechten Zeiten füreinander da sein und Verantwortung für Partner und Partnerin übernehmen. Regionale und saisonale Nahrungsmittel aus biologischer Produktion sind nachhaltig. Sie übernehmen damit schon bei der Ausrichtung Ihrer Hochzeit die Verantwortung für ihr Umfeld und die Natur.

Und die Gäste?

Bei einer Hochzeit kommen ganz unterschiedliche Menschen zusammen. Hochzeit Catering bedeutet auch, dass Nahrungsmittelunverträglichkeiten berücksichtigt werden. Ihre vegan oder vegetarisch lebenden Gäste sollen genauso ungezwungen feiern und genießen wie alle anderen. Selbstverständlich nehmen wir als Caterer auch Rücksicht auf religiöse Essensvorschriften. Fragen Sie doch einfach mit der Einladung die Präferenzen bezüglich Speisen ab. Ihre Gäste geben Ihnen sicher gerne Rückmeldung!